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이와 같은 식품공전은 식품의약품안전처에서 제정한다. 항생제와 같은 동물용의약품과 밀접하게 연관되는 부분이 바로 식품공전에서 명시된 ‘동물용의약품의 잔류허용기준’이다.

농장동물을 다루는 수의사에게 항생제 등 동물용의약품의 잔류문제는 매우 직접적인 연관이 있다. 식육이나 우유 또는 계란에서 항생제나 동물용의약품 또는 농약성분이 검출되었다는 뉴스가 반복적으로 나올 때마다 해당 축산물은 큰 파동을 겪는다. 해당 농장동물을 다루는 수의사들도 같이 파동에 휩쓸려가게 된다.

② 회사는 다음에 해당하는 경우, 그 사유가 해소될 때까지 승낙을 유보할 수 있습니다.

② 이 약관은 회사가 제공하는 개별서비스에 관한 이용안내와 함께 적용합니다.

데일리벳에서 전형선 말보건처장을 만나 한국마사회와 말수의사에 대해 이야기를 나눠봤습니다.

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하지만 농장동물을 다루는 수의사에게는 중요한 내용이기 때문에 의욕이 앞선 나머지 어려운 내용을 자세하게 설명하는 과오를 범한 것 같다.

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회원가입 시 입력한 정보를 통해 수의사·수의대생·동물보건사 여부를 인증하게 되며,

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아마도 기억력이 좋은 독자분들께서는 이와 같은 세부 사항에 대해 과거 공중보건학 시간에 배웠다는 것을 떠올리실 것 같다.

이러한, 잔류허용기준은 해당 물질이 인체에 미치는 여러 독성(급/만성, 발암성, 생식독성 등)에 대한 과학적 근거에 의해 설정된다.

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